提高意识 筑牢防线
——题 记
１１月２４日，济三煤矿在重点防火场所职工食堂开展火灾应急疏散逃生演练，进一步深刻汲取各类燃气事故教训，切实加强职工食堂燃气安全工作，提高从业人员消防安全意识，筑牢身边消防安全生产防线。
演练以食堂后厨做饭时油温过高油锅起火为背景，厨师师傅在厨房操作中，突然大锅冒火，火势非常猛烈，厨师迅速关闭电源和炉灶燃气阀门，取出灭火毯，完全展开后，按照由近向远的方向完全盖上，利用灭火毯隔绝空气窒息，使火势完全熄灭。
同时，消防专职人员对食堂工作人员进行消防器材现场培训，详细讲解火灾现场的应急处置方法及灭火器的原理、基本操作方法和注意事项。模拟锅灶起火，工作人员按照灭火的步骤和方法将油锅燃起的大火迅速扑灭，职工亲自体验如何正确使用灭火毯。
此次演练活动是该矿开展消防安全防火工作的一次检验，进一步增强全员安全生产防控意识和应对突发事件的应急处置水平，提高日常工作中的安全意识和逃生自救能力，为矿井消防安全工作奠定坚实基础。
