“这月饼馅料足，非常可口。中秋节又能吃到食堂自己做的月饼，心里特别甜！”

“师傅这是您的中秋礼盒，下井一定要注意安全。”

为让职工提前感受到中秋节日的氛围和矿党政的关怀，东滩煤矿倾心尽力把“食”事办实，用时１１天加班延点制作中秋月饼，分期分批送到职工手上，为全矿职工送去中秋的祝福和安全的嘱托。

为使职工吃得安心、吃得放心，该矿后勤服务中心提前两个月精心筹划，从月饼的用料制作到包装样式，先后调研１０余家供应商，优中选优，好中选好，确保月饼口味独特、品质优良。

走进月饼制作操作间，在一张张的料理台前，面点师傅们正在有条不紊地紧张忙碌着。他们按照工序筛面粉、和面、醒面、处理饼馅、擀皮、包馅、收口、压模、烤制等繁琐的流程，制作出“五香牛肉、蛋黄沙、五仁、山楂、凤梨、豆沙”等六种口味，满足不同口味的职工需求。每一个加工过程都严格把关，力求每一道工序精益求精。

截至目前，该矿后勤服务中心已加工制作月饼约１万斤，发放中秋礼盒３０００多盒，月饼品质受到了广大职工的高度认可。

今年以来，东滩煤矿持续开展“我为职工办实事”活动，着眼职工的实际需求，以职工的满意度为准绳，不断提升为职工办实事、办好事、解难事的意识、能力与水平，为提升职工的获得感、幸福感、安全感“铆劲发力”。