５月１日上午１０点，位于鲁南化工原料车间办公楼一楼的职工餐厅已经忙碌起来，从今天开始，“小灶儿”重出江湖。

近年来，随着鲁南化工的持续发展，项目建设的步伐也接续不停，生产现场占地越来越大，职工工作场所遍布厂区近４平方公里，职工就餐点也从一开始的一个食堂增加到５个餐厅和７个送餐点，但是受现场设备装置布局和化工企业安全生产规范要求限制，除了梅园餐厅，其他餐厅都仅可堂食就餐，不具备制餐条件。去年以来，在公司党委的亲切关怀下，陆续对各餐厅进行了升级改造，根据岗位分布增加线上订餐送餐点，让大家无论冬夏，四季都能及时就餐。另外线上订餐可以细化到套餐选择及主食数量的选定，既满足了职工用餐需求，又避免了浪费。

在职工们吃饱吃好的基础上，如何能不断推陈出新、持续提升餐饮质量，丰富职工餐菜品花样，改善职工就餐体验，是综合办公室一直努力的方向。

“我们也是一次次到基层调研，组织职工代表们征求广大职工的意见建议，结合咱们公司的实际，在确保安全的前提下，率先在原料餐厅进行试点。”综合办公室负责职工餐厅管理工作的郝允上一边查看着配菜情况一边说。

据了解，从５月１日起，公司在原料餐厅增设特色小吃窗口，每周一到周五午餐期间提供排骨米饭、牛肉水饺、大肉手擀面等特色小吃，确保每天都不重样儿，“五一”当天推出的是砂锅牛肉米线。

“这里面的牛肉、酱料、汤底都是我们自己卤煮和熬制的，健康、新鲜、美味。”忙碌的厨师长不忘给大家介绍他的拿手之作。

１１：３０，前来就餐的职工们在特色小吃窗口开始排起长队，大家手握取餐卡开心、兴奋地等待着牛肉米线出锅。

“这是酱料，这是辣椒油”

“爱吃醋可以多放点”

第一份砂锅米线盛出，一旁的餐厅服务员热情地指导大家怎样添加调料。

“确实好吃”

“份量超足”

“太爱咱们餐厅了”

一份又一份米线煮好，称赞声也越来越多。

为了确保后续供餐和服务质量，最后一名就餐职工离开餐厅后，郝允上立刻召集厨师长和服务员们召开现场会，对特色窗口首次供餐情况进行总结，对存在的问题现场分析并制订整改措施。

民以食为天，饮食对中国人来说不仅仅是吃饱，更蕴含着丰富的文化，是情感传承的媒介。兖矿能源党委书记、总经理肖耀猛在兖矿能源第三届五次职工代表大会的《工作报告》中讲到，要用安全的环境守护职工，用发展的红利回馈职工，用广阔的平台成就职工，用点滴的关怀温暖职工，让兖矿能源在高质量发展中承载更多的深情厚谊。

让职工在上班期间吃好，就是最朴实的关怀与温暖；一份班中餐，蕴含着企业对职工的深情。职工反哺给企业的，将是爱厂如家、是在岗尽责、是拼搏奋斗、是创新创效，是智慧与汗水、担当和奉献，是干事创业的激情与热忱．．．．．．

初夏的鲁南化工万木竞发，餐厅内人头攒动，大家聊着笑着开心就餐；餐厅外塔釜林立，运行中的装置仿佛唱着蓬勃的发展之歌，这一幅和美画卷，是企业和“我”爱的互动的生动写照。