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南屯煤矿:技能比武精彩纷呈 助力发展提振精神

 发布日期: 2024年06月26日

为进一步激发职工工作热情和创新活力,提升专业技能水平,南屯煤矿组织系列技能比武活动,将技能比武作为锤炼职工专业技能、打造高技能人才的重要平台,为职工搭建展示的舞台。

“在工作面瓦斯检查中,应先检查仪器外观是否完好……”在该矿通防工区瓦斯检查工技能比武现场,9名参赛职工冷静应对,精确操作,按照要求模拟井下掘进巷道瓦斯检查操作过程,并围绕仪器正确使用、瓦斯浓度测定等环节进行了激烈角逐。

实操比赛现场紧张有序,考验了参赛选手们的实际操作能力和心理承受能力,现场评委按照比赛规程对参赛选手的操作流程、规范程度、速度效率等进行了全面、客观、公正的评分。

“通过技能比武的平台,可以和技术大拿们同台竞技,既可以检验自身在专业技能上存在的不足,又可以向优秀的职工学习经验,进一步提升自己的专业技能水平和素养,更好地干好本职工作。”赛后,参赛人员相互交流分享经验。

与此同时,中式面点师、烹调师技术比武也在火热进行中。来自后勤服务中心职工食堂、招待所的12名面点师和烹调师通过传统热菜、刀工、面点、烹调等烹饪技艺的比拼,一展厨艺,达到以赛代练的目的。

比赛现场,中式烹调师们精心选材、细致雕刻,在规定的时间内精心烹制出指定菜品和自选菜品展现在评委们眼前。中式面点师操作熟练,一块块面团儿在她们手里柔中带韧,精心蒸烤出指定面点和自选面点,造型逼真,香味绕梁。

随后,评委们就菜品的制作流程、安全卫生及外观、口感、质感、创意等方面进行评比打分,保证了比赛的公平公正。此次比赛本着厉行节约精神,对比赛中所用的食材进行分类回收。

技能比武为广大职工提供了展示才华、切磋技艺的平台,更在“比、学、赶、超”中牢固树立崇尚学习、主动学习的观念,提升了专业技能水平。下一步,该矿将依托技能比武的契机,挑选出各专业的技能人才,为矿井高质量发展提供人才支撑。