“紫薯、玉米简直和真的一样！”……

近日，在杨村煤矿“学习工会十八大、团结奋进新征程”巾帼岗位技能比武擂台赛的现场，后勤服务中心郭培培面点作品《五谷丰登》一亮相，就吸引了所有人的目光。颗粒饱满的玉米、形象逼真的紫薯、色泽鲜亮的萝卜等面点就像一件件艺术品，足以“以假乱真”，让在场的评委和观众惊叹不已。凭借精湛的面点制作技艺，郭培培夺得此次花样面点制作组的擂主。

“还有很多地方不够完美。”赛后，郭培培对自己的表现还有点遗憾。成绩的背后，是她对工作的热爱、对卓越的追求和梦想的的坚持。

“干一行、爱一行，择一事、用一心”是郭培培经常说的一句话。刚参加工作时，她就与面点加工产生了不解之缘。刚开始，在她的认知里，面点无非就是包子、饺子、面条，当看到师傅们把一个个面团变成精美的面点时，她内心的激情被点燃。“我也要做出无与伦比的面点来。”从那时起，她就有了梦想。
把面点做成艺术品不是一件容易的事。除了面和水比例要精准，水温更是有严格要求。为了提升自己的技艺，她平时注重加强业务学习，花费大量时间和精力研究各种食材的特点、用途，线上学习各种制作方法，并将所学应用到自己的工作中。同时，她还对标先进，向身边的老师傅虚心请教，历经八年的磨砺，练就了一套“绝技绝活”，由一个普通职工成长为高级面点师，并多次在矿技术比武中取得好成绩。

“在《五谷丰登》中，加入了可可粉、南瓜粉等配料渲染效果，使紫薯、玉米、萝卜都呈现出了栩栩如生、惟妙惟肖的形象。”郭培培说。

除了选用新鲜、优质的食材，还要在特色上下功夫。为了备战此次擂台赛，她反复练习，严格要求自己，在食材上下功夫，保证作品的观赏性、安全性和口感，并在色彩搭配上勇于突破，为大家展示了最完美的作品。

郭培培坚信：只要心存热爱、有梦敢追，梦想总能开花。