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【仲秋节•家味道】兖州煤业亲情月饼裹平安团圆

作者: 【组稿】王艳芹 李德宇   发布日期: 2021年09月17日   来源: 兖州煤业

 


仲秋节 家味道

这家

是印在心底的国家

这家

是映在月中的小家

连日来

兖州煤业各单位

调制亲情馅 贴制敬业福

平安幸福美好团圆

迎传统佳节



南屯矿:暖心月饼DIY 浓情关爱暖人心


秋实、月满,又是一年中秋佳节。为让职工吃上安全、健康、放心的月饼,南屯矿超前部署,精心准备了五仁、黑芝麻、板栗、紫薯四种口味的月饼。



“食以安为先”。为了让职工吃得安心、吃得放心,该矿注重全过程监督,严把原材料采购关,要求食用油、面粉、花生、芝麻、鸡蛋等主要食材均选用高质量品牌;在制作过程中,他们加强对操作间环境、制作人员卫生、成品存储等监督检查,确保口味纯正、卫生可靠、质量合格。



为保证月饼香甜可口,拥有最佳口感,该矿抽调职工食堂技术好、业务精的面点师傅进行制作。

“每年最期待的就是矿上自己制作的月饼,料多味道好。”刚刚领到月饼的职工说道。

据悉,该矿职工食堂共为全矿职工赶制近一万余斤月饼,并打包礼盒逐一发放到职工手中,确保大家在中秋赏月、与家人团聚的时候,能够品尝到既健康又好吃的放心月饼。



近年来,该矿工会坚持把亲情温暖作为安全文化建设的重要组成部分,积极发挥“娘家人”作用,始终坚持情系为民,切实用心、用情、用力关心职工,让广大职工更有归属感、幸福感、安全感,凝聚起建设矿井和谐发展力量。(朱宇婷 孙 扬)



兴隆庄矿抓早抓小把好“两节”廉洁自律关


中秋、国庆来临,兴隆庄矿紧盯“两节”期间重要时间节点,进一步严明纪律要求、严格管理监督、严肃执纪问责,抓早抓小,提前预控,切实把好“两节”期间廉洁自律关。

该矿坚持开展廉洁自律早提醒教育,组织党员干部对《中国共产党纪律处分条例》、《中国共产党廉洁自律准则》再学习、再宣传,切实做到守纪律、讲规矩、明底线、知敬畏,不断增强党性修养。同时通过微信群、公开栏、短信等早提醒、早警示,筑牢党员干部讲规矩、守纪律的思想行为自觉性,切实提高拒腐防变能力。签订廉洁从业承诺书,自觉接受监督,真正做到落实到位、遵守执行。该矿把警示教育作为严明纪律和规矩的重要抓手,积极构建警示教育常态化格局。有针对性地在党员干部中开展党风廉政警示教育,警示大家耳边常响廉洁警钟,心中常筑反腐防线,吸取教训,引以为戒,不碰红线,严格要求监督自己,切实增强廉洁自律意识。不断强化“两节”期间监督检查工作,通过开展集中检查、专项督查对苗头性、倾向性问题做好防范、及时制止,对“节日腐败”实行零容忍,切实把纪律立起来、严起来,营造风清气正的氛围。同时加强思想政治学习,引导党员干部知规明纪,内强素质,外树形象,高标准,严要求规范自己的行为,不踩“红线”、不越“底线”,真正树立党员旗帜形象,筑牢矿井防腐堤坝。(尹大为)



鲍店矿宣传服务:中秋佳节庆团圆 齐心协力筑安全



中秋节将至,鲍店矿组织女工协管员进区队开展“中秋佳节庆团圆·齐心协力筑安全”宣传服务活动,用亲情助力矿井安全生产。



“对安全的懈怠就是对生命的轻视,安全工作要从我做起。”女工协管员为职工师傅们宣读安全倡议书、表演歌曲等节目,发放“暖心”月饼和平安果,向职工师傅们致以节日问候,并叮嘱他们按章操作、牢记安全生产。



据了解,这个矿工会女工委精心设计开展安全宣传服务活动,旨在发挥亲情协管安全优势,进一步筑牢矿井安全生产第二道防线,构建安全生产的“大后方”,营造亲情协管安全、促进矿井安全生产的浓厚氛围。(张耀华 焦 超)



东滩矿:一枚月饼的幸福配方


“知道今年咱矿内的食堂又做月饼了正好顺路来买点,食堂做的月饼实惠又健康,亲戚朋友听说了也都让我帮他们捎几袋。”该矿职工司庆敏笑呵呵的说道。



近几年,每到中秋节来临之际,东滩矿的职工们都会盼望着相同的一件事情——吃上几块食堂师傅们亲手制作的月饼。今年以来,结合党史学习教育,该矿聚焦群众生活,了解民意、倾听民声,把职工的“心愿单”变成“履职单”,满足职工需求,提高职工的获得感、幸福感。

从8月31号开始,该矿食堂的周高中师傅每天都在为同一件事忙碌着——在中秋节期间让职工朋友们吃上“东滩牌”月饼。为了保证月饼的质量可以达到职工满意,周师傅和他面点班的同事们天天早上7点就开始忙碌起来。

“我们一般都是提前来班上做好准备,然后按照和面、下料、压模等工序步骤进行烤制,一天一般要烤约1300多斤月饼吧,虽然很幸苦,但是一想到职工们能在中秋节吃上咱们自己做的月饼,心里还是蛮有成就感的。”周师傅还告诉记者,月饼想要好吃,烤月饼的火候很关键,“月饼三分做七分烤,烤不能烤全熟,五成熟的时候刷上蛋液,九分半熟时再刷油才是最合适的。”



月饼制作需要厨艺精湛、技术娴熟的师傅们,同样也离不开组织上的保障和协调。“我们接到加工月饼的任务后立即研究制定方案,组织近30个人投入到食材采购、加工制作上,确保职工们吃上放心月饼,过上幸福中秋。”该矿后勤服务中心党总支书记朱晓军这样告诉记者。

据了解,在制作手工月饼的同时,他们还将在节日期间推出酱猪肘子、鲜烧鸡、油炸鲤鱼等菜品,满足职工节日就餐需求,使职工在单位就能买到既卫生又可口的菜肴。

中秋将至,精致美味的月饼,吃在嘴里的是甜蜜,融在心里的是幸福。(郭炳驰 马 芳)



济三矿“放心月饼”惠职工



“咱们食堂做的手工月饼又好吃又实惠,低糖少油,干净卫生,品种还多,真幸福!”在济三矿职工食堂售饭窗口,职工排队购买心仪的自制月饼。



济三矿坚持以职工为中心,努力为职工办好事、办实事,中秋节前期,职工食堂面案班的女工们不断创新,精心制作出酥皮五仁、玫瑰鲜花、紫薯、椒盐、黑芝麻、枣泥、蛋黄、板栗等十余种口味的月饼,每种配料精心挑选,严把食品质量关和烘焙卫生关,确保职工吃上物美价廉的“放心月饼”。(吴 杰)



员工教育培训中心团委:情暖中秋 关爱学生



在中国传统节日—中秋节即将来临之际,为弘扬中华民族优秀传统文化,关心关爱广大学生,营造良好的校园氛围,9月17日,教培中心团委组织开展了“迎中秋 送温暖”活动,为每一位同学发放了中秋慰问品。



充分体现以人为本的育人理念,团委为同学们准备了蛋黄、黑芝麻、五仁、豆沙等多种风味的月饼和水果。正在排队领取慰问品的同学们脸上洋溢着感动与喜悦,每一声“谢谢”都溢满了幸福的味道。



此次活动的开展,不仅让同学们了解了中国传统节日的许多习俗,提高了对我国民族传统文化的兴趣,也真切感受到了学校领导和老师们的关怀,更加坚定了“强国有我”的信心。(周 娜 满文静)



华聚能源把好“廉洁关”清廉过双节


华聚能源紧盯“双节”节点,早提醒、强监督,拧紧节前发条,进一步严明纪律,引导广大干部职工祥和节俭过“双节”,以正风肃纪高压态势,积极营造风清气正的节日氛围。

该公司通过党委会、党支部“三会一课”等开展节前廉洁教育,利用OA办公系统、微信群,发布廉洁从业提醒,提高党员干部廉洁自律意识,营造风清气正从业环境。要求各级党组织主动担负起党风廉政建设主体责任,牢固树立规矩意识,带头落实中央八项规定精神,严格执行廉洁自律各项规定。党员干部以身作则,以上率下,发挥“头雁效应”,管好班子、带好队伍,严于律已,从自身做起,带头抵制歪风邪气,带头做廉洁自律的表率,确保廉洁过节。

该公司纪委采取突击检查形式开展厉行节约反对餐饮浪费、违规吃喝、公款购买商业购物卡等专项监督检查,对无视纪律规矩、节日期间顶风违纪的问题线索,发现一起,查处一起,坚决扼制节日腐败。同时加强对党员干部、关键岗位人员“四不两直”全方位监督检查,通过专项举报电话、举报信箱,接受广大职工群众监督,确保节日期间风清气正。(刘丽红)



鲍店矿:金秋月饼传递“和美”暖心情


中秋节将至,鲍店矿暖心志愿者协会的红衣衫再次忙碌在矿区,穿梭在小区广场,把一袋袋色泽金黄、香甜可口的月饼送到了矿区职工家属手中,送上他们的中秋祝福,传递“和美”暖心情。



8月30日起,该矿暖心志愿者服务协会便分别在离退中心、矿河东北区、南区、暖心基地门口等设立了发放点,排出了发放时间表,方便退休职工领取。发放现场秩序井然,大家自觉排队、登记。现场排起的长队足以说明暖心月饼深受矿区人的喜爱。

据了解,该矿今年制作近3万斤月饼,陆续发放给全矿离退休老同志、全体在职职工以及对外开发职工、空巢老人和困难家庭,预计将在9月20日发放完毕。连续六年免费发放暖心月饼,已然形成了独具鲍店特色的中秋习俗。



“祝对外开发职工中秋节快乐!”


为了让在陕蒙基地和贵州基地支援集团公司对外开发建设的亲人们早点吃上月饼,9月14日,该矿志愿者们把一份份月饼封箱装车,分批送往对外开发职工手中,寄去了家人思念和祝福。

一袋月饼包裹着中秋祝福心,一路服务传递着浓浓暖心情。它不仅承载着鲍店矿党政对全矿职工家属的深情厚意,传达着鲍矿人“向上向善、诚信互助”的和美志愿服务文化理念,更是该矿扎实开展“我为职工办实事”实践活动的生动体现,倾力办好事、办实事,切实让职工群众分享企业高质量发展成果、共享高品质幸福生活,不断增强职工的获得感、幸福感。(张耀华 刘娟 焦超)


 

【协助人员】济二煤矿 刘文慧 兴隆庄煤矿 秦 婧 济三煤矿 吴 杰 杨村煤矿 侯 龙