“餐具是否符合食品级安全标准？餐具是否严格按照程序进行消毒处理？”

“大食堂的营业时间能不能调整一下，增加早餐供应？”

“能不能增加特色窗口，进一步提高饭菜的质量？”

近日，在鲍店煤矿2023年职工代表民主评价会现场，40余名职工代表直击后勤服务中心职工食堂、井口食堂服务质量短板，所提问尖锐直接、切中要害，评价现场“火药味”十足。

今年6月份，该矿工会协调纪委综合科、经营管理科、安全监察处等单位开展了职工代表巡视。巡视发现，职工群众对于食堂服务质量、饭菜花样等问题较为关心关注。该矿工会以此作为立项依据，采取对内调研、对外对标的方式，进一步征集了职工群众的意见建议，对标调研了兄弟单位食堂管理做法和经验，并在评价会上提交出调研报告。

“我们的餐具是密胺餐具，符合国家使用标准，请大家放心。”“下步，我单位严抓‘菜品品质’和‘厨师技能’的双提升，确保菜品质量不断提升。”“不定期开展成本核算，确保菜品价格在合理区间，让职工就餐更加实惠。”……

作为陈述方的后勤服务中心，介绍了职工食堂的基本情况，并针对职工代表提出的问题，直面应对，结合实际认真作答。评价环节结束后，职工代表从饭菜质量、饭菜价格、环境卫生、服务态度和管理模式五个方面填写评价结果。

评审组工作人员现场统计并当场公布结果，希望后勤服务中心从人员分配、服务质量、菜品质量三个方面加强管理，认真落实整改意见促进我矿餐饮服务不断提升。

该矿深入贯彻落实集团公司关于开展民主评价工作的相关要求，充分发挥职工代表民主监督作用，充分发挥职工代表的知情权、监督权、表达权，持续整改、持续深化民主评价工作，切实解决矿井发展中存在的突出问题及职工群众关心关注的焦点问题，促进矿井管理水平提高。