在鲍店煤矿的井口附近，忙碌了一天的职工们陆续刷脸“出站”，他们的脸上带着疲惫，但脚步却不自觉地加快，向着一个充满温暖与期待的地方走去——井口餐厅。如今的井口餐厅，在经历了一系列贴心的变革后，已然成为职工们心中的温馨港湾，而这一切，都源于那些看似微小却饱含深情的举措。

硬件升级　安全为基

“以前这后厨的地，一到饭点又油又滑，走路都得小心翼翼的，就怕摔着。现在可好了！”正在后厨忙碌的王利伟满脸笑容地说。原有的后厨地面铺的是瓷砖，油污附着后危险重重，工作人员常面临滑倒摔伤风险，下水沟的设计缺陷也导致积水频发，安全隐患如影随形。

对此，井口餐厅迅速开展防滑地面改造与下水沟优化工程。铺设专业防滑地砖，重新规划下水系统，增强排水能力，让后厨地面从此干爽整洁，积水与滑倒问题成为历史，为后厨的安全高效运作筑牢了坚实的防线。

与此同时，为了解决餐具回收环节存在的问题，提高餐厅的整体运营效率，井口餐厅充分发挥创新精神，自主设计并实施了餐具回收窗口改造工程。他们巧妙地利用了餐具消毒间与就餐大厅相邻的地理优势，在消毒间浸泡水池对应隔墙上精准挖通投递窗口。这一小小的改造举措，却带来了大大的便利。职工用餐后，只需将餐具直接投递入窗口后的水池，避免了以往餐具反复转运带来的繁琐流程和效率低下问题，不仅有效提高了餐具的回收速度和供应效率，还大大减轻了工作人员的劳动强度，使整个就餐流程更加顺畅、便捷，让职工能够更加轻松愉快地享受用餐时光。

品质提升　食味传情

“以前总担心外面买的饭菜不干净，现在看着窗口里师傅现做，食材也新鲜，吃得安心多了。”正在窗口打饭的职工刘娟说道。

为打造让职工放心的就餐环境，井口餐厅狠抓食品安全。一方面，“明厨亮灶”工程让食品加工全程可视，面条馄饨与糁汤窗口的升级，食材与工艺尽在眼前，公开透明；另一方面，与易佳公司携手确保食材来源可靠。每日严格执行食材验收制度，对每一批次的蔬菜都进行细致的检查，甚至将菜切开查看内部质量，坚决杜绝不新鲜、不安全的食材进入厨房，用实际行动守护职工的饮食健康。

“今天又有红薯吃，软糯香甜，在井下就想着这一口呢。”王师傅笑着和工友分享。

从炎炎夏日到瑟瑟秋冬，井口餐厅的赠餐活动如同一股暖流，流淌在每一位就餐职工心间。整个夏天，随餐赠送的西瓜为职工们驱散了酷热，带来了丝丝清凉。而转入秋冬季后，红薯、花生、酸奶、香蕉、毛芋头、小点心等各种美味小食品又成为了餐桌上的常客，不定期的赠餐活动让幸福感在职工心间蔓延。这些小小的举动，不仅满足了职工的味蕾，更体现了餐厅对职工的关怀与牵挂，让他们在繁忙的工作之余，感受到家一般的温暖。

广纳民意　服务赋能

“之前夜班总觉得吃得没滋没味的，跟餐厅反映后，没想到他们很快就调整了菜单，现在夜班也能吃上可口的饭菜了。”综掘一区职工李海龙满意地说。

为了改善夜班伙食质量，餐厅工作人员主动出击，利用各下井区队夜班班前会的时间，深入一线与职工面对面交流，广泛收集他们对夜班伙食的意见和建议。在收集意见的过程中，职工们反映矿泉水等无糖饮料供不应求的问题，餐厅立即响应，迅速增加了矿泉水以及无糖茶饮等饮料的备货量，确保满足职工的需求。通过这种方式，餐厅共收集到意见２０余条，并据此制定了８项整改项目，且目前已全部顺利完成整改。

此外，餐厅还持续开展“吃的怎么样，等您来评价”活动，在餐桌上制作并投放“就餐满意度调查表”二维码，方便职工随时反馈就餐体验和意见建议。今年以来，职工就餐满意率始终保持在９５％以上，赢得了职工的广泛好评和认可。