春节将至，为保障节日期间全体职工的饮食安全，营造安心、祥和的就餐环境，１月２３日，鲁南化工工会组织开展职工餐厅安全卫生专项巡视检查，进一步加强职工餐厅食品卫生和职工餐饮安全监管工作。

早８：３０，职工代表们来到鲁南化工梅园餐厅，从食材的采购源头开始追溯，仔细查看了供应商资质、食材进货台账，确保每一样送到职工面前的食材都来源可靠、新鲜合规。在食品储存区域，职工代表们着重关注了冷藏、冷冻设备的运行状况，对温度设置、食材分类存放、食品保质期等细节逐一核实。后厨操作间，职工代表对厨师烹饪操作进行了现场监督，严格把关餐具清洗消毒流程、食品加工过程中卫生防护措施等重点环节，切实守护职工“舌尖上的安全”。

巡视检查结束后，职工代表们进行了评价打分，同时向餐厅管理部门反馈意见，为提升餐饮服务品质建言献策，力求让广大职工吃得放心、舒心，共度新春佳节。