春意渐浓，健康正当时。近日，东滩煤矿职工食堂的金牌厨师窗口焕新升级，推出“春日限定健康菜单”，将当季时令食材与健康配膳理念相结合，为职工们献上一场舌尖上的“健康盛宴”。

香椿拌豆腐透着翡翠般鲜嫩，什锦山药泛着青翠，苦瓜炒鸡蛋绿意中包裹着金灿灿的春色……十余道新菜品如同打开的春之画卷。

金牌厨师邱宏磊边颠勺边介绍：“这次我们把时令食材玩出新花样，像榆钱蛋饼、槐花蒸蛋、什锦山药都是独家创新，低脂少油不减香，工作人员还贴心的配上菜品介绍。”

正值国家卫健委“体重管理年”专项行动开展之际，该矿后勤服务中心将“金牌厨师窗口”与健康饮食深度融合。除了每周更新的金牌菜单，更是结合健康食谱，推出不同种类的应季健康套餐——井下作业人员可选高蛋白补给餐，“三高”人群专属营养餐，让科学饮食理念从纸上落到碗里。

“以前总觉得健康餐像吃草，现在这荤素搭配，应季菜品爽口解腻，真不错！”综采工区职工杜宝弘端着餐盘笑得灿烂。“每道菜都有营养密码，健康介绍看得清清楚楚，吃多少心里都有数。”

走进位于采掘楼一楼的职工健康小屋，岗前检测一体机、智能肺功能检测仪等设备整齐陈列。据工会工作人员介绍，岗前健康检测一体机可以使用人脸识别、指纹等完成考勤打卡，可在短时间内完成血压、心率、体温等多项健康指标检测，为入井职工提供快速精准的健康报告。

在不远处，配备的医用级肺功能检测仪可精准评估职工呼吸系统状况，能够实时监测职工呼吸频率、深度及气体成分，及时发现潜在呼吸问题，为职工健康保驾护航，尤其对采掘一线职工具有重要防护意义。心血管健康预适应训练仪，通过智能化缺血适应训练，为职工提供心脑血管疾病预防新方案。更值得关注的是，健康小屋配备了ＡＥＤ自动体外除颤仪，确保突发情况下能实现“黄金４分钟”应急响应。

除此之外，健康小屋还配备了筋膜枪、按摩椅、理疗床等辅助医疗设施，为职工提供了多样化的健康、放松新选择。

该矿将以国家卫健委“体重管理年”专项行动为指引，通过“舌尖健康”与“健康驿站”双驱动，让健康管理从云端政策变为身边温度，持续做好关爱员工身心健康工作。