锅碗瓢盆奏乐章，煎炸烹煮展匠心。为把民生服务做细做实，鄂尔多斯公司深入推进驻外开发“幸福食堂”建设提质升级，聚焦职工日常就餐需求，精心组织厨艺争锋赛，让食堂师傅们同台切磋手艺，用一道道美味佳肴守护大家的舌尖幸福。

活动集结该公司机关、内蒙古矿业、荣信化工三家单位食堂的10名厨师同台竞技。比赛分固定菜品和创意菜品两大板块，既考功底，又展巧思。固定菜品为家常豆芽炒肉丝，别看这道菜随处可见，火候、调味、口感处处见真章。各位师傅各显身手，翻炒之间香气四溢，把简单家常菜做出了不一样的好味道。

创意菜品环节更是看点十足。玉带鱼卷、一掌定乾坤、冲浪白玉鲜、金牌烤猪手、扬帆启航、花开富贵银鳕鱼、荷塘游玉虾等菜品依次亮相，食材搭配巧妙，造型精致美观，色香味样样出彩，既是味蕾享受，也让人眼前一亮。

一直以来，鄂尔多斯公司始终把职工冷暖放在心上，将正确政绩观融入民生工作方方面面，用心解决职工群众关心的小事、实事。自推进“幸福食堂”建设以来，所属各单位立足驻外生产生活实际，靶向发力、精准提质，不断优化就餐环境、完善配套设施、提升餐饮服务水平，从菜品升级、卫生管控、营养搭配、暖心服务等多方面发力，全力破解职工就餐中的各类问题，让食堂不止是果腹之地，更是舒缓疲惫、感受温情的暖心港湾。本次厨艺比拼，也是各单位食堂交流经验、补齐短板、擦亮服务品牌的重要载体。

下步工作中，鄂尔多斯公司将常态化开展技能比武、菜品创新、服务提升等活动，持续打造有温度、有滋味、有情怀的“幸福食堂”，让职工每餐都吃得放心、吃得开心，以满满烟火气凝聚干事创业精气神。