兴隆庄煤矿聚焦职工“舌尖上的关键小事”，持续创建“幸福食堂”，不断提升职工生活品质和幸福指数，推动职工就餐体验实现“提档升级”。

长效管理，保障“舌尖上的安全”。严把原料采购关、规范管理关、监督检查关，不断完善食堂监督管理机制，聚焦职工餐厅管理的关键环节，坚持严格把控成本，购买应季蔬菜，保证食材新鲜。制作职工食堂满意度调查微信小程序，涵盖菜品质量、环境卫生等相关方面内容，广泛收集职工意见。定期开展职工食堂专项检查，对食材采购、食堂卫生进行检查，提高食堂管理整体水平，切实保障职工“舌尖上的安全”。

厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”。把勤俭节约理念贯穿在职工食堂餐饮管理的全方位、全过程，强化食材加工、烹饪全过程的成本管控，根据职工需求适度调整菜品分量，最大限度减少损耗浪费。积极推行“光盘行动”活动，组织青年志愿者在职工餐厅发放节约粮食宣传单，每日三餐时段分别在取餐区、餐盘回收处开展劝导服务，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。杜绝“舌尖上的浪费”。

提升服务，守护“舌尖上的幸福”。根据季节变化，持续推出特色菜品，不仅注重口味创新，还在食材的选择和烹饪技艺上下足功夫，丰富职工味蕾。走进该矿食堂，卤鸡腿、酱鸭腿、甏肉等多种美味应有尽有，还增加了鸡米花、鸡柳、东坡肉、烤肠等系列菜品，并搭配免费绿豆汤、酸梅汤夏季饮料同时增设冷藏展示柜、冰柜放置汽水、雪糕等冷饮，满足职工需求。职工徐凯开心地说道：“食堂饭菜丰富多样，甏肉香味直往鼻子里钻，酱鸭腿入口真的是肉质细嫩、不干不柴，口口皆是精华，美味极了！”

职工食堂的持续优化升级、顺利上“新”，切实增强了矿井干部职工的获得感、幸福感，极大提升对矿井人文管理的满意度。后续，该矿将继续以提升职工幸福感为目标，从软硬件设施改造、服务质量提升等多个维度着手，不断深化“幸福食堂”创建工，推动发展成果惠及全体职工，凝聚起矿井高质高效发展的强大合力。