新春将至，年味愈浓，兴隆庄煤矿紧扣职工需求，以美好餐厅为阵地，将暖心服务与新春氛围深度融合，在菜品研发、环境营造、服务保障上全面发力，用一桌桌热气腾腾的团圆饭，让职工在舌尖上感受年的味道、家的温暖，以“食”力暖心、以美味聚力，为矿井高质量发展注入新春暖意。

氛围焕新，年味满溢幸福厅。为让职工就餐时能感受到浓浓的新年气息，该矿提前谋划、精心布置，开展全方位环境焕新行动。红灯笼、年画等错落悬挂在餐厅各个角落，大红福字贴满窗口与墙面，将食堂打造成充满年味的“幸福驿站”。餐厅内循环播放着喜庆的新春乐曲，工作人员身着整洁的工作服，面带微笑提供服务，让职工就餐时沉浸式感受新春的欢乐祥和。同时，餐厅完成全面卫生清洁与设施巡检，从餐桌餐椅的消毒擦拭到操作间的规范整理，从餐具的高温消杀到就餐区域的通风保洁，每一个细节都力求精致，让职工在整洁、喜庆、温馨的环境中享受美食，为新年就餐体验增添满满仪式感。

匠心烹味，特色佳肴贺新岁。该矿立足职工口味需求，融合节日特色与矿山饮食文化，由厨师团队量身打造新春特色菜品清单，让职工足不出矿就能品尝到兼具美味、营养与美好寓意的新春大餐。在经典拿手菜基础上，厨师团队创新推出“红红火火”红烧肉、“年年有余”清蒸鱼、“吉祥如意”卤味拼盘等新春特色菜，色泽诱人、口感醇厚，每一道菜都承载着新春祝福。淄博特色豆腐箱、酥鱼锅等地域美食同步上新，让职工尝到家乡味道。减脂餐、养生汤品等个性化套餐兼顾健康需求，适配井下职工工作强度。面点区更是年味十足，手工水饺有韭菜猪肉、白菜虾仁等多种口味，糖鼓、枣糕、花卷等特色面食香甜软糯，让职工的新年餐桌丰盛又暖心。

精准服务，暖胃更暖一线心。新春期间，该矿坚持“服务职工、服务一线”宗旨，针对井下职工、倒班职工的工作特点，推出精准化、暖心化就餐服务，让坚守岗位的职工也能吃上热乎、可口的新年饭。井口食堂设立“新春暖心补给站”，为下井职工准备了便携、耐饥、营养的班中餐，搭配苹果、桔子等寓意“平安吉祥”的水果，让职工及时补充能量。工作人员将热腾腾的新春特色餐与新年祝福一同送到职工手中，一声声关怀、一碗碗暖心饭，让职工感受到矿井大家庭的温暖，将这份暖意转化为坚守岗位、保障安全的工作动力。

精益管控，守护舌尖无隐患。食品安全是新春餐饮服务的底线，该矿始终将职工“舌尖上的安全”放在首位，以精益化管理标准做好春节期间的食品安全保障工作。严格落实食材全流程管控，提前启动新春食材储备，对肉蛋奶、蔬菜水果等食材进行源头追溯，执行“供应商资质严审＋每批次抽检公示”制度，确保食材新鲜、安全、优质。针对冬季食材储存特点，采取防冻、保鲜等措施，分类存放食材，做到生熟分开、荤素隔离，从源头杜绝食品安全隐患。操作环节实现“明厨亮灶”全覆盖，工作人员严格执行操作规范，全程佩戴工服、工帽、口罩。矿值班领导坚持一日三餐到食堂试餐检查，现场巡查食材处理、菜品制作、餐具消毒等流程，层层把关、全程可控，让职工吃得放心、吃得安心，在品味新春美味的同时，感受到矿井全方位的安全保障。

食暖人心，聚力奋进新征程。该矿以“食”为媒，将矿井的关怀融入每一道菜品、每一次服务，让美好餐厅成为凝聚职工、温暖职工的重要阵地。从“吃饱”到“吃好”，从“将就吃”到“精致享”，美好餐厅的新春暖心服务，既是对过去一年精益管理、暖心服务工作的延续与升级，更是矿井深耕民生保障的生动实践。品尝着鲜香的美食，感受着浓浓的年味，职工们脸上洋溢着幸福的笑容，纷纷表示，矿上的新春大餐不仅暖胃更暖心，让大家在矿山感受到了家的温暖。新的一年，将把这份矿井的关怀转化为干事创业的强劲动力，立足本职岗位，坚守安全底线，以更加昂扬的斗志、更加务实的作风，在各自的岗位上履职尽责、担当作为，携手为矿井高质量发展贡献力量。