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鲍店煤矿井口餐厅:织密 “红色防线” 守护“舌尖安全”

史爱军   发布日期: 2026年03月30日

一碗热饭暖人心,一餐安全系大局。鲍店煤矿综合服务中心井口餐厅作为矿井职工日常就餐的“能量补给站”,坚持把党建工作与后勤服务保障深度融合,以党建为纽带串联食品安全、服务提质与人文关怀,让小小餐厅成为传递组织温暖、凝聚发展合力、筑牢安全根基的红色阵地。

“食材新不新鲜、卫不卫生,直接关系到井下兄弟的切身利益。”这是井口餐厅全体党员始终坚守的初心与准则。为牢牢守住职工“舌尖上的安全”,他们将党建触角延伸至餐饮管理全流程、各环节,设立“党员先锋岗”,常态化对后厨卫生、食材储存、餐具消毒、加工操作等关键点位开展突击检查与全程监督,构建起从“田间地头”到“职工餐桌”的全链条监管体系,以严标准、硬举措守护饮食安全底线。

在筑牢安全防线的基础上,井口餐厅着力把“暖胃工程”升级为“暖心工程”。在党员引领下,班组深入开展“党员亮身份、服务亮承诺”活动,党员职工带头践行微笑服务、主动服务、延时服务,广泛收集职工意见建议,动态优化菜品结构,精准推出“低盐低油健康餐”“井下作业能量套餐”等个性化餐食,推动服务模式从“被动供给”向“主动响应”转变,用精细化、人性化服务拉近党组织与职工群众的距离。

小小餐厅是企业形象的窗口,更是凝聚士气的阵地。井口餐厅充分发挥党建阵地优势,将红色文化与餐饮服务有机融合,设置“节约粮食、反对浪费”文明提示,在传统佳节、安全生产关键节点,组织开展“亲情嘱安全”“夏日送清凉、冬日送温暖”等特色活动,让餐厅成为筑牢矿井安全防线的“红色第二阵地”,在烟火气中传递安全理念与组织关怀。

以党建“红线”串起民生“底线”,以服务“温度”标注幸福“刻度”。鲍店煤矿综合服务中心井口餐厅将持续深化党建品牌建设,以安心食材、暖心服务、贴心关怀,让职工吃得健康、吃得满意,为矿井安全稳定运行与高质量发展注入红色动能。